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非買不可中國地道食材︰水果分步詳解圖錄大全搶敗

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內容簡介: 博客來書店 俗話說︰“藥補不如食補。”合理均衡的飲食結構不僅可以維持生命的正常運轉，還能加強身體對營養的吸收。人體通過攝取不同水果的養分，可以達到預防和輔助治療多種疾病的功效。那麼如何正確食用水果，水果的食療功效有哪些？帶著種種問題讓我們一同來探尋水果的食療養生方法。本書的視角直接對準時下最熱門的飲食健康問題，通過介紹水果的食療功效及食療方法，讓你切身感受到水果的大功效大作用。全書由專業技師全程指導，深入淺出，方便易學。另外，還穿插了各種水果的營養知識及在生活在的妙用，讓讀者在學習怎樣制作的同時，還能了解到更多的知識。


李健，中、日、澳、新、美、加、韓等6國共19位生態健康領域、醫學領域、生物領域專家參與內容貢獻制作。主編李健醫師出生于傳統中醫世家，從小受到的感染和燻陶，具備頗為豐富的中醫藥知識。南京醫學院中西醫結合專業畢業後，致力于中醫保健和食療養生的研究已有多年。

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• 作者： 李健 編著
• 出版社：武漢出版社
• 出版日期：2011/10/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

農田污染 環長：電鍍廠應設在工業區

【記者李芳菲台北報導】行政院環境保護署署長李應元6日接受專訪時表示，將跨部會協商，把位在農田附近的電鍍廠移到工業區內，避免污染農田，損害民眾健康。

環境署長李應元6日上午接受紀錄片導演李惠仁專訪，談廢棄物處置、空污和農田污染等議題時，作上述表示。

李應元說，在防治農田污染部分，用土壤及地下水污染整治基金來整治污染是被動和消極的方式，應該追本溯源從源頭做起，會跨部會合作，規劃電鍍工廠不能設立在農田旁，應該到工業區設立；如果工廠已經取得執照，則應該落實灌排分離；最後才是用土污基金整治農田污染。

在空污部分，李應元重申目標是4年內將細懸浮微粒濃度分級的紅色警戒減半，2年內要減少20%。除此之外，也會鼓勵各地方政府提出空污減量計畫，只要環保署審查過後就可以執行，像是鼓勵農民不要燒稻草等。

李應元指出，也會與跨部會合作，鼓勵宮廟減少鞭炮、燒香等污染行為；神明是要保護民眾健康，不會反對這些措施來保障民眾健康。和經濟部研究全力針對事業對污染設備的購置跟改用污染較少的生煤。並且為了因應減少生煤燃燒和廢核可能產生的缺電問題，將會興建第3座天然氣儲存廠。

防制不肖業者傾倒廢棄物部分，李應元強調，「自己的國家自己救，自己的地方自己救」，呼籲民眾看到非法行為，一定要向檢警環檢舉外，也會檢討現行的獎金制度，提高獎金的部分。

李應元指出，環保署是小部會，預算相對較小，但做的事情是大事情，希望環境資源部可以在1年內立法完成。2016/6/6

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/農田污染-環長-電鍍廠應設在工業區-034400727.html

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