分享中藥養生：家裡有個大長今驚喜分享
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內容簡介: 中藥養生為中華民族數千年來所積累的智慧結晶，是中國人強調的整體調和、防治與保健的積極養生觀。
中藥材更是大自然的恩賜，它品種繁多，歷史悠久，實為保健養生的最佳良品，若能將之實際利用於日常生活中，必可輕鬆達到調養體質、健康養生之功效。
本書是一本向讀者介紹如何應用補益中藥進行保健養生的實用書籍，主要依據傳統中醫藥與養生理論，並結合現代醫學的研究成果，對傳統的滋補中藥做較為詳盡的介紹。
作者簡介張國璽中國中醫研究院西苑醫院老年醫學研究所研究員、中國中西醫結點博客來學會養生學與康復專業委員會委員。
從事老年醫學及養生保健方面的研究近二十年，著有十餘部學術博客來網路書店著作，發表有關延緩衰老及養生保健方面的論文及文章數十篇。
目前博客來書店主要從事養生保健知識方面的研究和講座活動，廣受好評。
著有：《中藥養生》……等書。
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- 作者： 張國璽 新功能介紹
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- 出版日期：2006/11/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
考古研究 中國五千年前就會釀啤酒
（法新社邁阿密23日電） 研究人員今天表示，在一處中國大陸考古遺址發現陶器上的殘留物，蘊含5000年之久的啤酒配方，這項發現成為中國釀製啤酒最早的證據。
刊於美國學術期刊「國家科學院學報」（PNAS）的一篇研究指出，從發現的陶器顯示，當時的中國人已掌握「進步的啤酒釀造技術」，當中包含東、西方的元素。
考古學家在陶製漏斗和廣口陶罐中發現的黃色殘留物顯示多種發酵成分，內含黍粟、大麥、薏仁和塊莖作物。
研究報告的主要作者、史丹佛大學（StanfordUniversity）的王佳靜（Jiajing Wang，音譯）告訴法新社：「發現大麥令人驚喜」。她表示，這是中國考古素材中發現最早的大麥痕跡。
王佳靜說：「這樣的啤酒配方顯示了中國和西方傳統的結合，大麥來自西方，黍粟、薏仁和塊莖作物來自中國。」
這項研究顯示，大麥傳入中國，比先前認為的時間早了1000年。
研究報告指出，大麥「也許先被用作釀造啤酒的原料，過了很久才成為農產主食」。
這個考古遺址位於中國北方渭河一個分支旁的米家崖（Mijiaya），包括兩個公元前3400年到公元前2900年的挖掘坑，發現文物中，有似乎用於啤酒釀造的過濾器和儲存器，還有可能用於加熱和製漿的爐子。
由於無法得知啤酒的味道，王佳靜說：「我猜啤酒的味道很可能有點酸也有點甜」、「酸味來自發酵的穀物，甜味來自塊莖作物。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/考古研究-中國五千年前就會釀啤酒-095003742.html
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