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農民專業合作社的發展與創新研究部落客

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內容來自YAHOO新聞

大隻佬帝王鳳梨 享譽在田間

中國時報【陳俞霈╱嘉市報導】

「這是我們吃的鳳梨嗎？」號稱巨無霸的「帝王鳳梨」，個頭足足比比2歲幼童的頭還大，還曾有農民種出重達15台斤、相當9公斤的「超級巨無霸」鳳梨，儘管研究人員認為它不夠優秀而未命名推廣，但帝王鳳梨卻因產量稀少，曾創下單顆喊價近400元的紀錄。

嘉義培育出巨無霸

農業試驗所嘉義分所在約10年前育種出巨無霸的「帝王鳳梨」，並陸續把新品種提供給農民試種，但研究人員認為，它的果實雖大，品質卻不優，迄今仍無正式命名與推廣計畫。

不過，部分農民以帝王鳳梨外型受歡迎，且甜度可達16度、纖維少、不刮口、不傷胃，持續種植，種出的1顆帝王鳳梨可抵3顆金鑽鳳梨，小家庭要吃4天才吃得完。

自然生長絕無加料

帝王鳳梨產量稀少，以屏東縣高樹鄉南華村的綠地生產合作社為例，在100公頃的鳳梨園中，帝王鳳梨只占1至2公頃，產量則約占全台鳳梨外銷量1/10。

儘管市場接受度高，但因栽種面積未達經濟規模生產量，帝王鳳梨1台斤可賣到90元，屬高價位產品，價格則在50元至200元之間浮動，最高曾創下單顆喊到近400元的高價，在中國、香港、日本、新加坡均有市場。

因為有著「大隻佬身材」，帝王鳳梨常被懷疑有施打賀爾蒙，研究人員澄清這是天性使然，只要依正常管理就能長出大鳳梨，「絕對沒加料」。

變種兄弟供奉神佛

帝王鳳梨另有個形狀頗似Open將彩虹帽的突變兄弟，由於外型奇特、數量更為稀少。假如1甲地種4萬顆，可能只找得到2顆突變種，農民通常自用或送人，或擺在神桌上供佛，消費者根本無緣吃到這種變種鳳梨。

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  • Fruit becomes fish. - Photograph by Christel Jeanne 1 / 14 Yahoo News | 拍攝者 Christel Jeanne 2013年9月13日週五 台北標準時間上午2時00分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大隻佬帝王鳳梨-享譽在田間-215005063.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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