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內容簡介: “民以食為天，食以安為先”。廣大的農村地區既是食品生產的源頭，又是食品消費市場的重要組成部分．對我國食品行業的良性、健康發展起著關鍵作用。
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《知名醫學專家進農家?農村食品安全知識問答》用通俗的語言對食品安全的基本知識、食品中的天然毒素、食品中的污染物、食品烹調加工中形成的污染物、食品添加劑、非法添加物、食品包裝材料對食品污染、食物過敏、各類食品安全問題及食品安全熱點事件進行了介紹．對農村居民識別劣質食品，預防食品安全問題的發生有較好的幫助。
鐘南山、李寧主編的《農村食品安全知識問答》圖文並茂，科學、實用、簡便、通俗，可供普通農村居民閱讀，也可供農村基層醫療衛生工作者和科學知識普及人員用作宣講材料。
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- 作者： 李寧
- 出版社：科學出版社
- 出版日期：2011/10/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
迎接好天氣 水氣通過白天回溫
今天還是會有零星水氣移入臺灣地區，北部地區、東半部地區還是會有些局部短暫雨，提醒大家還是記得攜帶雨具備用，中南部地區相對雲量較少， 陽光偶爾露臉，中部山區也會有局部短暫雨。
各地清晨溫度臺南以北及宜蘭、花蓮約１５至１８度，高屏及臺東約１９、２０度，白天之後風向轉為偏東風至東南風，溫度回升明顯，北部及東半部約２３至２５度，中南部２７至３０度，感覺溫暖舒適，但日夜溫差較大，請大家留意。
今天臺灣西半部地區及澎湖、金門、馬祖易受局部霧或低雲影響能見度，氣象局發佈濃霧特報，嘉義能見度不足２００公尺，請注意。
今天全臺各地及外島地區空氣品質為良好至普通等級，指標污染物為懸浮微粒及臭氧；馬祖、金門及高屏地區PM2.5指標為中至高等級，其他地區為低至中等級。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迎接好天氣-水氣通過白天回溫-222151216.html
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