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內容簡介: 博客來網路書店 《營養其實很簡單》共分四部分。第一部分介紹了我國居民目前普遍存在的飲食營養問題，列舉了營養素缺乏與過多交互存在、不合理的飲食行為；闡述了不科學的誤導，營養不均衡，飲食衛生與食品安全，一日三餐的重要性等問題。第二部分圍繞《中國居民膳食指南》和膳食寶塔，介紹了五谷雜糧、蔬菜水果、豆類、牛奶、雞蛋、畜禽魚肉類等常見食物的營養價值和飲食方法。第三部分介紹了與飲食營養關系密切的一些常見疾病如，心血管疾病、糖尿病、痛風、肥胖、癌癥等。第四部分介紹了我們日常生活中需要注意的一些科學飲食的細節問題，如怎樣對待零食、喝水和選擇飲料、喝酒，以及食物加工烹調過程中如何減少營養損失，怎樣配合飲食營養加強運動並養成良好心態，保持健康快樂。《營養其實很簡單》由吳小南主編。

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• 作者： 吳小南
• 出版社：化學工業出版社
• 出版日期：2011/10/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

農產食品科技新創公司 投資大熱門

（法新社華盛頓31日電） 新調查今天顯示，2015年上半年當紅的投資是農產和食品科技新創公司，共計吸金20億6000萬美元。

根據幫投資人與新創公司牽線的籌資平台AgFunder研究，2015年頭6個月投資金額較去年同期激增132%，快追平2014年一整年的金額23億6000萬美元。

AgFunder表示，在科技業整體投資情況繁榮之下，此投資金額可能還會經過修正，因為部分投資資訊未對外公開。

AgFunder執行長李克勒（Rob Leclerc）表示，第2季99樁交易總額為9億7100萬美元，「不過隨著新融資數據陸續到來，預期這個數字會再上修」。

吸金的領域包括分析並將農作物產量最大化的「精準農業」，2015年迄今占4億美元左右的比重。根據這份報告，其他新創公司包括衛星圖像公司Planet Labs（1億1800萬美元）和無人機製造商大疆（7500萬美元）、3D Robotics（6400萬美元）及Pulse AeroSpace（2300萬美元）。

食品電子商務也是另一個大熱門，以配送食材和食譜的新創公司Blue Apron的1億3500萬元為最多，再來是食物外送服務Munchery（8500萬美元）、Sprig（4500萬美元）和NatureBox（3000萬美元）。

根據這份報告，生物能源、作物與土壤科技、食品儲存等，也都有投資人砸錢投資。（譯者：中央社陳昱婷）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/農產食品科技新創公司-投資大熱門-142004228--finance.html

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